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ワイン手帳フランス > シャンパーニュ

ドゥラモット ブリュット(Delamotte Brut)

【フランス】シャンパーニュ

ドゥラモット ブリュット(Delamotte Brut)

生産者:ドゥラモット社
アルコール度数:14%未満
色:白
参考価格:5460円
輸入元:ラックコーポレーション

シャルドネ種の
特質をいかした
シャンパンスタイル


【品種】シャルドネ主体、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

シャンパン基本的にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類をブレンドしてつくられ、その比率が味のスタイルを決める大切な要素となる。ドゥラモットはシャルドネ種の個性をいかしたシャンパンづくりを得意とする生産者。シャルドネ50%の高い比率でつくる辛口のシャンパンは、ピュアで濃厚な果実味にあふれ、清涼感ある風味がのどをさわやかに通り抜ける。シャルドネ100%でつくるブラン ド ブランはフラッグシップ的存在。全アイテムに共通したドゥラモットスタイルが明確に感じられる




東京書籍 (著:熊野 裕子)
「ワイン手帳」
JLogosID : 8538737

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 東京書籍「ワイン手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:熊野 裕子
価格:1,512
収録数:106
サイズ:17x10.3x1.4cm(-)
発売日:2010年6月
ISBN:978-4487804252

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