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ワイン手帳フランス > ボルドー

シャトー カルボニュー(Ch.Carbonnieux)

【フランス】ボルドー > グラーヴ > ペサック・レオニャン

シャトー カルボニュー(Ch.Carbonnieux)

生産者:シャトー カルボニュー
アルコール度数:13%
色:白
参考価格:6615円
輸入元:ファイン

帆立貝モチーフ
にしたラベル
高級辛口白ワイン


【品種】ソーヴィニヨン・ブラン主体、セミヨン

グラーヴの土壌は、名前の通り砂利(グラーヴ)が多く、水はけがよい。カルボニューはグラーヴでも有数の大規模シャトーで、古くから高級白ワインの有名銘柄として人気が高い。歴史は古く、百年戦争の折に建設された城塞を起源とし、18世紀にはイスラム教の禁制をくぐってこのワインミネラルウォーターとしてオスマン帝国に売っていた逸話もある。しかし味わいは水のように薄いわけではない。ソーヴィニヨン・ブランらしいエキゾチックアロマフレッシュな酸に樽香の風味が加わって、口当たりはやわらかく、コクがある。




東京書籍 (著:熊野 裕子)
「ワイン手帳」
JLogosID : 8538714

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 東京書籍「ワイン手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:熊野 裕子
価格:1,512
収録数:106
サイズ:17x10.3x1.4cm(-)
発売日:2010年6月
ISBN:978-4487804252

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