MENU
    全辞書一括検索 by JLogos

焼酎手帳その他 > 宮崎県

そば天照熟成(そば)
【そばてんしょうじゅくせい】

【そば】<宮崎県>

そば天照熟成(そば)

神話の里に生まれたそばの名品
熟成で米、麦にない独特な味わい

【希望小売価格】900ml 999円 1.8l 1945円
【度数】25%
【原料】そば、麦
【麹菌】米麹(白)
【蒸留方式】減圧
低温で蒸留可能な減圧蒸留を行うことで、そば本来の香りと旨味を引き出し、さらに貯蔵熟成によって、まろやかさが醸し出される。喉越しもいい。
タイプライト
【香味】シンプル■□□□□□□---複雑
ストレート]◎[ロック]◎[水割り]○[お湯割り]○

天孫降臨伝説がある神話の里・高千穂の地で創業。平成21年に西都市で業界最新鋭の工場を稼働、国内だけでなく海外にまで支店網を展開する焼酎の代表メ-カ-の一つである。米焼酎を皮切りに、麦焼酎や芋焼酎なども造るが、味、知名度ともに蔵元を代表する銘柄としてられるのが、天照大神の名を冠した「そば天照」だ。

この代表銘柄は、天然伏流水で仕込み、減圧蒸留でじっくり仕上げた原酒を熟成貯蔵。澄んだ甘い香りをほのかに漂わせながらすっきり口当たりがいいのが特徴。ストレ-ト、ロックで飲むのもいいが、そば湯割りにするとより深みのある味わいが楽しめる

【蔵元】神楽酒造(株)
0982-76-1111
宮崎県西臼杵郡高千穂町大字岩戸144-1
昭和29年(1954)創業




東京書籍 (著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
「焼酎手帳」
JLogosID : 8538610

この辞典の個別アプリ

焼酎手帳
芋・麦・米・黒糖・そば・酒粕など原料でカテゴリーを分け、また都道府県別に分類して有名銘柄の特長とそのラインナップを紹介。誰でも簡単に好みの焼酎銘柄が探せるアプリ。

【辞典内Top3】 一本松  朝日  大分むぎ焼酎二階堂  
【関連コンテンツ】

関連辞書

焼肉手帳 日本酒手帳 すし手帳 ワイン手帳 カクテル手帳 洋酒手帳 喫茶手帳 

関連書籍

 東京書籍「焼酎手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
価格:1,512
収録数:140
サイズ:16.2x9.2x1.4cm(-)
発売日:2010年7月
ISBN:978-4487804221

JLogosPREMIUM(100冊100万円分以上の辞書・辞典使い放題/広告表示無し)は各キャリア公式サイトから

             × 閉じる

収録辞書全リスト