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焼酎手帳 > 鹿児島県

隠し蔵
【かくしぐら】

【麦】<鹿児島県>

隠し蔵

樫樽貯蔵熟成で芳醇な香り
最もよく知られた薩摩の麦の一つ

【希望小売価格】720ml 1157円 1.8l 2051円
【度数】25%
【原料】麦
【麹菌】麦麹(白)
【蒸留方式】常圧
樽熟成による淡い琥珀色が贅沢感を醸し出す。香り豊かながら、クセがなく飲みやすい。ストレ-ト、ロック水割り味わうのがお勧めだ。
タイプキャラクタ-
【香味】シンプル□□□□□□□■□□複雑
ストレート]◎[ロック]◎[水割り]◎[お湯割り]△

創業の地に点在する田酒造の3つの蔵のうち、主要工場となっているのが、傳藏院蔵。コンセプトに「高品質の焼酎を一人でも多くの人に」とあるように、最新鋭のシステムを備え、上質の焼酎を量産している。主に芋焼酎や麦焼酎を造るが、麦を代表するのが「隠し蔵である。原酒を樫樽で貯蔵熟成させることで美しい琥珀色に仕上がり、ワンランク上の香りと味わいを実現している。

2009年のモンドセレクション最高金賞を受賞した実力派で、シンガ-・ソングライタ-故・河島英五が愛飲していたことでも知られ、彼を起用したCMで一躍有名になった。

【蔵元】田酒造(株)
0996-21-5260(お客様相談室)
鹿児島県いちき串木野市湊町4-1
明治元年(1868)創業




東京書籍 (著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
「焼酎手帳」
JLogosID : 8538574

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出版社:東京書籍[link]
編集:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
価格:1,512
収録数:140
サイズ:16.2x9.2x1.4cm(-)
発売日:2010年7月
ISBN:978-4487804221

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