【焼酎手帳】麦 > 大分県

いいちこ
【いいちこ】

【麦】＜大分県＞

焼酎ファンを飛躍的に増やした
麦焼酎のベストセラ－
【希望小売価格】900ml 951円 1.8l 1792円
【度数】25％
【原料】大麦
【麹菌】大麦麹（白）
【蒸留方式】常圧・減圧ブレンド
「いいちこ」とは大分地方の方言で「いいですよ」の意味。ロック、水割り、お湯割り、カクテルなど好みの飲み方で楽しめる。
【タイプ】ライト
【香味】シンプル■□□□□□□□□□複雑
［ストレート］○［ロック］◎［水割り］◎［お湯割り］○

清酒の蔵元3社が集い創業。翌年もう1社が資本参加し、清酒、焼酎、ワイン、リキュ－ルなど次々に製造品目を増やしてきた、「品質第一」を基本理念に掲げる全国屈指の総合醸造メ－カ－である。特に本格焼酎では、売上高全国第一位の座を長く保つ。その源になるのが「下町のナポレオン」の愛称で親しまれる「いいちこ」だ。

かつて麦焼酎は米麹を用いることが多かった。それを大麦麹に変え、研究の末に、軽やかな味わいを生み出すことに成功したのがこの銘柄だ。発売開始は昭和54年。以来、まろやかで飲み飽きしない味わいが愛され、自他ともに認めるベストセラ－を継続中である。

【蔵元】三和酒類（株）
0978-32-1431
大分県宇佐市山本2231-1
昭和33年（1958）創業

東京書籍 (著:監修：ＳＳＩ（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会）) 「焼酎手帳」 JLogosID : 8538561