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【福武国語辞典】 な行 > にこ

煮▽凝り
【にこごり】

【１】魚などの煮汁が冷えて固まったもの。【２】カレイ・ヒラメなどを煮て、煮汁とともに冷やして固めた食品。




ベネッセコーポレーション (著:樺島忠夫/植垣節也/曽田文雄/佐竹秀雄)
「福武国語辞典」
JLogosID : 705267900


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