【福武国語辞典】さ行 > すみ

炭焼き
【すみやき】

【１】木材を蒸し焼きにして炭を作ること。また、それを仕事とする人。【２】炭火で焼くこと。また、炭火で焼いた料理。

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ベネッセコーポレーション (著:樺島忠夫/植垣節也/曽田文雄/佐竹秀雄)
「福武国語辞典」
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編集：樺島忠夫/植垣節也/曽田文雄/佐竹秀雄
価格：2,571
収録数：60000語
サイズ：--(B6変型)
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