アペロール
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【イタリアン手帳】 食前酒・食後酒・ビール ＞
ビターオレンジ、スイートオレンジなどの柑橘類と、さまざまなハーブを使った、オレンジ色のリキュール。爽やかな甘みとすっきりした後口が特徴。1919年の誕生以来、イタリアでは食前酒として人気を集め、日本でも広まりつつある。アルコール度数11％。ロックやソーダ割りで。
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【この辞典の書籍版説明】
「イタリアン手帳」岸 朝子 |
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イタリアンレストランでメニューを見るときやイタリア料理のレシピを読むとき、とにかく1冊手元にあれば困らない手帳型イタリア料理図鑑。 |
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出版社：
イタリアン手帳[link] |
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