フローズンマルガリータ
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【カクテル手帳】 テキーラベース ＞
"その名のとおり、マルガリータのレシピにクラッシュドアイスを加えただけのフローズンカクテル。氷が加わる分、アルコール度数はぐっと下がり、暑い夏の昼下がりに海辺やプールサイドで味わうのにぴったりの涼しい一杯である。
マルガリータにはバリエーションが多く、ホワイトキュラソーをブルーキュラソーに替えれば「ブルー・マルガリータ」、さらにクラッシュドアイスを加えれば「フローズン・ブルー・マルガリータ」となる。オレンジキュラソーに替えた場合は「ゴールデン・マルガリータ」だ。ストロベリーやメロンなどのリキュールを使っても美味しい。
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【この辞典の書籍版説明】
「カクテル手帳」上田 和男 |
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世界的バーテンダーが監修した，バーのオーダーで絶対困らないカクテルの図鑑型手帳。コンパクトなサイズにプロのレシピマニュアルとしても使える情報も満載。 |
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出版社：
カクテル手帳[link] |
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