フローズンストロベリーダイキリ
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【カクテル手帳】 ラムベース >
"「ダイキリ」も「フローズン・ダイキリ」も、ほんのりと甘みはあるもののどちらかといえばキリッとした辛口。ここにストロベリーリキュールと生イチゴを加えると、途端に味も外見もスイートなカクテルになる。フローズンカクテルは海辺やプールサイドなど暑い夏に似合うが、ストロベリーに限っては、クリスマス頃の冬景色にもよく映えるのではないだろうか。
ダイキリ+フルーツは相性がよく、ストロベリー以外でも応用は可能。自宅で作るなら、メロン、バナナ、パイナップル、ピーチなど、リキュールと旬のフルーツを組み合わせて、さまざまなフローズン・ダイキリを試してみては。
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【この辞典の書籍版説明】
「カクテル手帳」上田 和男 |
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世界的バーテンダーが監修した,バーのオーダーで絶対困らないカクテルの図鑑型手帳。コンパクトなサイズにプロのレシピマニュアルとしても使える情報も満載。 |
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