リニア(LINIE)
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【洋酒手帳】 その他の蒸溜酒 ＞ アクアビット
リニア アクアビット
アルコール度数41.5度
容量700ml
参考価格4200円
〔輸入元〕重松貿易(株)
赤道越えの船旅で風味が増す
ノルウェー王室御用達の蒸溜酒
デンマーク、スウェーデンと並ぶアクアビットの産出国ノルウェー。元国営の酒造会社アルカス社のリニアがよく知られている。名前の意味は「赤道」。その由来は、熟成方法にある。他と同様、ジャガイモを原料に蒸溜しキャラウェイなどハーブで香味づけするが、その後、シェリーの古樽に詰め、オーストラリアまで航海させるのだ。その昔、樽詰めのアクアビットを船積みして赤道越えの航海をしてくると風味が増していたことから生まれた方法という。海洋国家らしい蒸溜酒だ。
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【この辞典の書籍版説明】
「洋酒手帳」上田 和男 |
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ブランデー，コニャック．バーボンなど各種の洋酒を手帳サイズでコンパクトに紹介 |
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