マジョラム
【まじょらむ】
【喫茶手帳】 ハーブティー ＞
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古代ギリシャやローマでは、マジョラムは幸福や長寿の象徴で、結婚する二人の頭にマジョラムで作った花の冠をのせる風習があったそうです。もちろん薬草としても広く人気があり、古代エジプトでは防腐剤として、古代ギリシャでは強壮剤や解毒剤として使われていました。
体内の毒素を排出し、肝臓を強化してくれたり、神経を鎮めてくれるので、就寝前にもお勧めのハーブです。ハーブティーにするマジョラムは、スイートマジョラムと呼ばれ、ワイルドマジョラムと呼ばれるオレガノと区別されています。
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【この辞典の書籍版説明】
「喫茶手帳」作山 若子／日本ティーコンシェルジュ協会 |
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コーヒー，紅茶，中国茶，日本茶，ハーブティーのすべてがわかる手帳。生産地，味，香，炒り方，抽出法，価格の目安などのデータが，マトリクス形式で一覧できる。 |
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出版社：
喫茶手帳[link] |
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