▼クロカジキは体重500キロに達する
【】
【旬のうまい魚を知る本】 >
カジキ類の中でもっとも大型なのがクロカジキ。体長4.5メートル、体重500キロにも達する。シロカジキは1.5~2メートルのサイズが多い。背の濃青色が死後は灰白色になるため、この名がある。バショウカジキは背ビレが大きく、これが芭蕉の葉に似ていることから、この名で呼ばれる。全長は3メートルに及ぶ。マカジキは背が濃青色で腹部は銀白色。多くは全長2.5メートルほどだが、4メートル前後で300キロに達する大物もいる。メカジキはほかのカジキよりも目が大きいため、メ(目)カジキと呼ばれる。
data-ad-slot値が不明なので広告を表示できません。
【関連コンテンツ】
広告を表示できません。
【この辞典の書籍版説明】
「旬のうまい魚を知る本」東京書籍 |
|
季節別旬魚の解説,全国地域別旬魚カレンダー,代表的漁港マップに加え,魚の構造や通の食べ方などのコラムも充実。鮨屋,レストランなどで魚を語れる人になるためのバイブル。 |
|
出版社:
旬のうまい魚を知る本[link] |