▼月夜にはなぜエビ刺し網が禁漁なのか？
【】
【旬のうまい魚を知る本】 ＞
イセエビは暖流が直接ぶつかる岩礁の多い浅い海に生息する。国内では茨城県以南から九州までに分布し、千葉、静岡、三重、和歌山、長崎の各県で多く水揚げされる。イセエビ籠や素潜り漁でも漁獲されるが、多くはエビ刺し網漁による。そのエビ刺し網は必ず闇夜に仕掛けられる。産地のどこでも月夜には禁漁になる。なぜなのか？ ある漁師はこう教えてくれたが、いまでも私は半信半疑でいる。「月夜は海の中が明るいので、イセエビに網がよく見えて、網にからまらないからだ」。
data-ad-slot値が不明なので広告を表示できません。
【関連コンテンツ】
広告を表示できません。
【この辞典の書籍版説明】
「旬のうまい魚を知る本」東京書籍 |
|
季節別旬魚の解説，全国地域別旬魚カレンダー，代表的漁港マップに加え，魚の構造や通の食べ方などのコラムも充実。鮨屋，レストランなどで魚を語れる人になるためのバイブル。 |
|
|
出版社：
旬のうまい魚を知る本[link] |
|