舌が肥える 慣用句の辞典

味のよしあしを識別する能力が高くなる。
▼料理番組のディレクターだけあって、彼は舌が肥えている。
▼料理上手の妻のおかげで舌が肥えたが、外でとる食事がまずくて困る。