プリン体 標準治療

プリン体を多く含む食物の過剰摂取は痛風発作の原因となる。食物中のプリン体は体内に吸収されてからほとんど尿酸に分解される。白子やアンコウの肝、いわし、ビールなどに多く含まれる。