カフェ・ラッテ イタリアン手帳

latte＝ミルク、牛乳。直訳は牛乳入りコーヒー、フランス語ではカフェオレcafé au laitだが、イタリアの場合、コーヒーはエスプレッソと決まっている。エスプレッソにスチームド・ミルク＝温めた牛乳を注ぐ。泡立てた牛乳だとカフェ・カプチーノになるので注意。