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近大マグロ
【きんだいまぐろ】

近畿大学水産研究所(和歌山県西牟婁郡白浜町)で完全養殖されたクロマグロ。養殖施設内で人工孵化した親から生まれクロマグロ。2002年6月にマグロの完全養殖に成功したというニュースが流れ、それまで無理と思われただけに関係者を驚かせた。株式会社アーマリン近大が販売している。




JLogos編集部
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