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ハバネロ
【はばねろ】

トウガラシの一種。メキシコのユカタン半島が原産とされる。激辛トウガラシとして世界的に有名。辛さの度合いを表す単位「スコヴィル」では、30万スコヴィル程度とされ、タバスコの約10倍の辛さに相当する。辛味のあとに香ばしい香りが残る香辛料。

JLogos編集部

Ea，Inc． (著:JLogos編集部) 「JLogos」 JLogosID : 7775406