塩漬けしたレモン。保存ビンの中にレモンと塩を入れて1ヶ月ぐらい漬け込んで作る万能調味料。塩が溶けてトロリとしたシロップ状になって、さわやかな香りが立ち始めたらでき上がり。長く置くほど酸味と塩分がまろやかになる。冷蔵庫で2年は保存可能。
 | Ea，Inc． (著:JLogos編集部) 「JLogos」 JLogosID : 12665339 |
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