米飯を炊いた後に乾燥させたもの。保存食、非常食として用いられることもあり、防災用品として販売されているものもある。
古くは糒（ほしい・ほしいい）、乾飯と呼ばれる。
 | Ea，Inc． (著:JLogos編集部) 「JLogos」 JLogosID : 12663125 |
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