【日本全国おみやげ辞典】四国地方 > 徳島県

小男鹿
【さおしか】

【商品紹介】しっとりとした蒸し菓子で、ふんわりと山芋の香りがある。見た目は和風カステラのようだが、ふんわりとまろやかな口当たりで、カステラとかるかんの中間のよう。甘さがやさしいのは、阿波特産の和三盆糖を加えているから。和三盆糖は日本古来の方法で作る砂糖で、きめが細かく、さらりと溶けて、まろやかな風味が残る。
【賞味期限】8日

Ea,Inc. (著:JLogos編集部) 「日本全国おみやげ辞典」 JLogosID : 5927159