【日本全国おみやげ辞典】 近畿地方 > 京都府

八つ橋
【やつはし】

【商品紹介】上新粉（米粉）、砂糖、ニッキ（肉桂・シナモン）の粉末を混ぜて生地を作り、薄く焼き上げた堅焼きせんべいの一種。焼かずに蒸しあげたものは生八ツ橋（なまやつはし）と呼ばれる。京都市発祥の銘菓。
【賞味期限】焼きは90日･生は12日

Ea,Inc. (著:JLogos編集部) 「日本全国おみやげ辞典」 JLogosID : 5927112