【日本全国おみやげ辞典】中部地方 > 石川県

福梅
【ふくうめ】

【商品紹介】加賀の藩主前田家の家紋「剣梅鉢」の梅をかたどっていて、紅白の見た目もおめでたいお菓子。紅白の最中皮の中には練り上げられた大納言小豆の餡を入れ、外は蜜を刷け塗りし、細かいグラニュー糖をまぶしてある。どちらかといえば濃厚な甘味を楽しむお菓子で、寒い北陸の金沢ならではの逸品。
【賞味期限】14日

Ea,Inc. (著:JLogos編集部) 「日本全国おみやげ辞典」 JLogosID : 5927074