【東京辞典】東京都23区 > 港区

AJINOMOTO　食とくらしの小さな博物館
【あじのもと　しょくとくらしのちいさなはくぶつかん】

東京都港区にある博物館。港区高輪3-13-65味の素グループ高輪研修センター内。味の素グループ100年の歴史と将来に向けた活動を紹介している。「食とくらしの100年」では、1900年から現在までを4つの時代に分け、味の素グループの歩みとそれぞれの時代の食卓風景を紹介している。「あしたのもとスクエア」では、味の素グループの食品・アミノ酸事業を中心に、業界最先端の研究開発や最新の企業活動などを紹介している。