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カーディナル
【かーでぃなる】

Cardinal

「緋色」という意味のカクテル。ボジョレーで紫がかったワインをよく冷やしてから使うと、あざやかな深紅色になる。辛口のロゼ・ワインを使うと、今度は淡い赤色のカーディナルができる。ワインの種類や熟成度によって、毎回違った色彩を見せる。
◆作り方
1．よく冷やした材料1～2をグラスに注ぐ。2．軽くステアする。

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～　材料　～
・赤ワイン,4/5
・クレーム・ド・カシス,1/5

Ea,Inc. (著:JLogos編集部) 「JLogosカクテル辞典」 JLogosID : 7755188