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ミモザ
【みもざ】

Mimosa

山吹色の丸い真綿のような花が鈴なりになるオーストラリア原産の花の名前を付けたカクテル。フランスの上流階級の間では「シャンパン・ア・オランジュ（オレンジ・ジュース入りのシャンパン）」として古くから愛飲されてきた。色合いとシャンパンの小さなはじける泡からイメージされている。イギリス・ロンドンのバックス・クラブがロング・ドリンクにアレンジして店の名前をつけて売り出したため、「バックス・フィズ」と呼ばれている。
◆作り方
1．よく冷やした材料1～2をグラスに注ぐ。2．軽くステアし、スライス・オレンジを飾る。

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～　材料　～
・シャンパン,1/2
・オレンジ・ジュース,1/2
・オレンジ,1切れ

Ea,Inc. (著:JLogos編集部) 「JLogosカクテル辞典」 JLogosID : 7755185