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トム・コリンズ
【とむ・こりんず】

Tom Collins

コリンズ・スタイルのロング・ドリンク。19世紀末、ロンドンの「リマーズ・クラブ」のバーテンダー、ジョン・コリンズが考案したのが始まり。彼の名にちなみ、最初は「ジョン・コリンズ」と呼ばれていた。
◆作り方
1．シェーカーに材料1～3を入れ、シェークする。2．グラスに注ぐ。3．氷を加える。4．よく冷やしたソーダ水を満たし、軽くステアする。5．スライス・レモンを飾る。

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～　材料　～
・ドライ・ジン,45ｍｌ
・レモン・ジュース,20ｍｌ
・シュガー・シロップ,2tsp.
・ソーダ水,適量
・スライス・レモン,1枚

Ea,Inc. (著:JLogos編集部) 「JLogosカクテル辞典」 JLogosID : 7755081