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アイリッシュ・ブラックソーン
【あいりっしゅ・ぶらっくそーん】

Irish Blackthorn

ブラックソーンとは、昔のアイルランド人が使っていたこん棒の材料「リンボクの木」のこと。ぺルノーによって独特の風味に仕上がる。「ブラックソーン」と呼ぶこともある。ウイスキーではなくスロー・ジンをベースにすると、「イングリッシュ・ブラックソーン」になる。
◆作り方
1．材料1～4と氷をミキシング・グラスに入れる。2．ステアし、グラスに注ぐ。

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～　材料　～
・アイリッシュ・ウィスキー,1/2
・ドライ・ベルモット,1/2
・ペルーノ,3ダッシュ
・アンゴスチュラ・ビターズ,3ダッシュ

Ea,Inc. (著:JLogos編集部) 「JLogosカクテル辞典」 JLogosID : 7755001