奈良萬
【ならまん】
【日本酒手帳】 北海道・東北 ＞ 福島県
【代表酒名】純米大吟醸 奈良萬
【特定名称】純米大吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ￥5250 720ml ￥2625
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 五百万石48%
【アルコール度数】17度
ふくらみ・味・こくと三拍子そろった、当銘柄の最上級酒。引き味も切れて食中酒向き。冷、燗。特に燗は、目隠し燗酒コンテストで1位になったことも。
【タイプ】薫酒
【日本酒度】＋3【酸度】1.3
■■■□□ 吟醸香
■■□□□ 原料香
■■□□□ コク
■■■□□ キレ
地元で契約栽培する低農薬の五百万石。平成の名水百選の一つ、熱塩地区の栂峰の渓流水。福島県が開発したうつくしま夢酵母─「奈良萬」はこの三位を一体として醸される、根っから喜多方生まれの高品質な食中酒だ。全商品が瓶詰め後の急速冷却・低温貯蔵だから、出荷時の状態も最高。
【蔵元】夢心酒造株式会社
0241-22-1266 直接注文 不可
喜多方市字北町2932
明治10年（1877）創業年
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【この辞典の書籍版説明】
「日本酒手帳」SSI／長田卓 |
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自分好みの日本酒銘柄を選ぶときに，出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考書として，また日本酒の基本を知る入門書として使える手帳型ポータブル日本酒図鑑。 |
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出版社：
日本酒手帳[link] |
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