桃川
【ももかわ】
【日本酒手帳】 北海道・東北 ＞ 青森県
【代表酒名】桃川純米酒
【特定名称】純米酒
【希望小売価格】1.8l ￥2203 720ml ￥1034
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに むつほまれ65%
【アルコール度数】15度以上16度未満
奥入瀬川伏流水と地元産の酒米で仕込み、米の持ち味を十分に生かした看板酒。コクを楽しむなら温燗で。全国酒類コンクールで２度の受賞歴がある。
【タイプ】醇酒
【日本酒度】＋2【酸度】1.4
■□□□□ 吟醸香
■■■□□ 原料香
■■■■□ コク
■■■□□ キレ
創業時、仕込み水に使用していた奥入瀬川の地元での通称・百石川の名にちなんで、百を桃に代えて酒名を桃川とした。奥入瀬川のほとりに育った地酒は、南部杜氏自醸清酒鑑評会で60回連続で優等賞を受賞している。ラベルの文字は明治時代の日本画家で、桃川の酒を愛した小杉放庵の筆。
【蔵元】桃川株式会社
0178-52-2241 直接注文 可
上北郡おいらせ町上明堂112
明治22年（1889）創業
data-ad-slot値が不明なので広告を表示できません。
【関連コンテンツ】
広告を表示できません。
【この辞典の書籍版説明】
「日本酒手帳」SSI／長田卓 |
|
自分好みの日本酒銘柄を選ぶときに，出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考書として，また日本酒の基本を知る入門書として使える手帳型ポータブル日本酒図鑑。 |
|
|
出版社：
日本酒手帳[link] |
|