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サラトガクーラー
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カクテル手帳ノンアルコール >

"このカクテルは「モスコー・ミュール」のウォッカ抜きと説明されることがあるが、モスコー・ミュールはウォッカをジンジャービアーで割るのが本来のレシピ。本書では本来のレシピで紹介しているが、ジンジャーエールを使うバーも多く、その場合は確かにここにウォッカを足せばモスコー・ミュールとなる。付き合い等でバーに足を運んだけれどアルコールを飲めない、というときなど、連れがモスコー・ミュールを頼んだのに合わせオーダーなんて洒落ている。

ジンジャーエールライム加わることで、一層爽快感を増した一杯。さっぱり味わいたいなら、シュガーシロップは抜いてもらってもいいだろう
"


東京書籍
「カクテル手帳」
JLogosID : 14820744


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【この辞典の個別アプリ】

カクテル手帳

ハイボール、サイドカー、マティーニなど、130のカクテルを、レシピや解説文とあわせて紹介。カクテルを飲む楽しみや、作る楽しみのためのアプリ。

【この辞典の書籍版説明】

「カクテル手帳」上田 和男

世界的バーテンダーが監修した,バーのオーダーで絶対困らないカクテルの図鑑型手帳。コンパクトなサイズにプロのレシピマニュアルとしても使える情報も満載。

出版社: カクテル手帳[link]
編集: 上田 和男
価格:1512
収録数: 130-183
サイズ: 16.2x9.2x1.2cm
発売日: 2010年4月
ISBN: 978-4487804009