サラトガクーラー
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【カクテル手帳】 ノンアルコール >
"このカクテルは「モスコー・ミュール」のウォッカ抜きと説明されることがあるが、モスコー・ミュールはウォッカをジンジャービアーで割るのが本来のレシピ。本書では本来のレシピで紹介しているが、ジンジャーエールを使うバーも多く、その場合は確かにここにウォッカを足せばモスコー・ミュールとなる。付き合い等でバーに足を運んだけれどアルコールを飲めない、というときなど、連れがモスコー・ミュールを頼んだのに合わせてオーダー、なんて洒落ている。
ジンジャーエールにライムが加わることで、一層爽快感を増した一杯。さっぱりと味わいたいなら、シュガーシロップは抜いてもらってもいいだろう。
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【この辞典の書籍版説明】
「カクテル手帳」上田 和男 |
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世界的バーテンダーが監修した,バーのオーダーで絶対困らないカクテルの図鑑型手帳。コンパクトなサイズにプロのレシピマニュアルとしても使える情報も満載。 |
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出版社:
カクテル手帳[link] |