チャーリーチャップリン
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【カクテル手帳】 リキュールベース ＞
"スロージンは、プラムの一種であるスローベリー（西洋すもも）をスピリッツに漬け込んで造られるリキュール。スローベリーの甘酸っぱい味と華やかな香りが特徴だ。
チャーリー・チャップリンは、スロージンとアプリコットブランデー、レモンジュースをすべて同量でシェイクする。すももと杏、2種のリキュールからなるフルーティーな甘さをレモンがきりりと引き締めて、心地よい余韻が残るカクテルだ。
チャーリー・チャップリンの名は、もちろんあの喜劇王から。しかし、なぜこのカクテルにチャップリンの名が冠されたのかは不明。
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【この辞典の書籍版説明】
「カクテル手帳」上田 和男 |
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世界的バーテンダーが監修した，バーのオーダーで絶対困らないカクテルの図鑑型手帳。コンパクトなサイズにプロのレシピマニュアルとしても使える情報も満載。 |
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