モッキンバード
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【カクテル手帳】 テキーラベース ＞
"テキーラにペパーミントとライムが加わり、さっぱりと清々しい味わい。グラスに揺れるグリーンの色合いも美しく、目で舌で楽しめるカクテルだ。
モッキンバードとは、他の鳥のさえずりや動物の鳴き声、ときには車や遮断機の音まで物まねする鳥の名前。和名「マネシツグミ」。メキシコなど北米大陸に広く生息し、可愛らしい姿が愛されている小鳥だが、発情期には昼夜を問わず鳴き続け、周辺住民を困らすことも多いとか。もっとも、このカクテルを飲むとマネシツグミのようにうるさく酔う…というわけではなく、メキシコ産のテキーラをベースに使うからメキシコ産の鳥の名を付けた、というだけのようである。
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【この辞典の書籍版説明】
「カクテル手帳」上田 和男 |
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世界的バーテンダーが監修した，バーのオーダーで絶対困らないカクテルの図鑑型手帳。コンパクトなサイズにプロのレシピマニュアルとしても使える情報も満載。 |
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出版社：
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