ホットバタードラム
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【カクテル手帳】 ラムベース >
"寒い冬、風邪をひきそうなときに飲みたいホットドリンク。ジャマイカ産ゴールドラムの濃厚な風味にバターのコクと角砂糖の甘みが溶け込み、何とも滋養たっぷり。身体の芯から温まり、ほのかに香るシナモンに元気づけられる。寝酒に飲めば、ぐっすりとよく眠れそうだ。
お湯の代わりに温めた牛乳を使うと「ホット・バタード・ラム・カウ」となり、さらに栄養豊富な一杯となる。自宅で作るなら、熱いコーヒーを使うなど、好みに応じてアレンジしてみるのもいいだろう。ただし、風邪ひきにお酒の飲み過ぎは禁物。美味しい一杯で温まったら、すぐに休んで明日に備えよう。
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【この辞典の書籍版説明】
「カクテル手帳」上田 和男 |
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世界的バーテンダーが監修した,バーのオーダーで絶対困らないカクテルの図鑑型手帳。コンパクトなサイズにプロのレシピマニュアルとしても使える情報も満載。 |
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