スレッジハンマー
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【カクテル手帳】 ウォッカベース ＞
"「ギムレット」のベースをウォッカに替えるとこのカクテルになる。別名「ウォッカ・ギムレット」。スレッジ・ハンマーは「両手で扱う大きなハンマー」を指し、転じて「強力」といった意味にも使われる。コーディアルのライムジュースによるかすかな甘みはあるものの、キリッと辛口でアルコール度数も高く、確かにパンチの効いた強力なカクテルである。ゆっくり味わいたい場合は、オン・ザ・ロックやハイボールにしてもいいだろう。
ギムレット同様、コーディアルを使わずにフレッシュのライムジュースで作り、シュガーシロップで甘みを加えても美味しい。
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【この辞典の書籍版説明】
「カクテル手帳」上田 和男 |
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世界的バーテンダーが監修した，バーのオーダーで絶対困らないカクテルの図鑑型手帳。コンパクトなサイズにプロのレシピマニュアルとしても使える情報も満載。 |
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出版社：
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