ブランデーエッグノッグ
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【カクテル手帳】 ブランデーベース ＞
"アメリカのクリスマスには欠かせないパーティードリンクとして有名だが、現在は、世界各国で四季を問わず飲まれているスタンダードカクテルの一つだ。
甘く、卵のふわふわとした口当たりが心地よく、滋養たっぷりな一杯。寒い冬場は、牛乳を温めて「ホット・ブランデー・エッグノッグ」として味わおう。風邪気味のときに洋風卵酒として飲むのもいい。
ベースをマデイラ・ワインに替えると「ボルチモア・エッグノッグ」、ダークラムをオレンジキュラソーに替えると「ブレックファースト・エッグノッグ」となる。またノンアルコールのエッグノッグもあり、お酒の飲めない人や子どもも楽しめるカクテルである。
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【この辞典の書籍版説明】
「カクテル手帳」上田 和男 |
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世界的バーテンダーが監修した，バーのオーダーで絶対困らないカクテルの図鑑型手帳。コンパクトなサイズにプロのレシピマニュアルとしても使える情報も満載。 |
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出版社：
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