ローズヒップ
【ろーずひっぷ】
【喫茶手帳】 ハーブティー ＞
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ローズヒップは、バラの花が咲いた後にできる果実のハーブです。同ハーブには、ハマナスなども用いられますが、ほとんどはドッグローズという栽培品種が用いられています。「ビタミンの爆弾」と呼ばれるほどビタミンが豊富で、なかでもビタミンＣはレモンの20倍ともいわれます。ミネラルも豊富なため、美肌効果はもちろん、疲労回復にも抜群の効果を発揮します。
酸味がありますが、フルーティーで甘いため、シングルでもおいしく飲めます。ハイビスカスとブレンドするのもお勧めです。
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【この辞典の書籍版説明】
「喫茶手帳」作山 若子／日本ティーコンシェルジュ協会 |
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コーヒー，紅茶，中国茶，日本茶，ハーブティーのすべてがわかる手帳。生産地，味，香，炒り方，抽出法，価格の目安などのデータが，マトリクス形式で一覧できる。 |
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出版社：
喫茶手帳[link] |
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