ハーブティー
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【紅茶辞典】 習慣名 ＞ 飲み方名
ハーブを使った飲み物。
ペパーミント、カモミール、ローズヒップ、ハイビスカスなどの薬効成分のあるとされる植物の葉・茎・花・実などを煎じて飲む飲み物を指す。乾燥したものを使う場合が多いが、ミントなどの生葉を使う場合も。紅茶ともブレンドされる場合もあるが、必ずしも紅茶の茶葉が入っていなくてはいけないわけではないし、むしろ入っていない場合の方が多い。
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【この辞典の書籍版説明】
「紅茶用語事典」末広美津代 |
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紅茶専門家：末広美津代氏監修。紅茶の種類はもちろん、製造工程に関する用語まで専門用語を解説しています。 |
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