ながさき鯨カツ弁当
【ながさきくじらかつべんとう】
【5つ星の駅弁空弁】 長崎県 ＞ 長崎駅
長崎で４代続くという鯨肉専門店の自信作。それだけに、シンプルに鯨肉を堪能できる駅弁だ。
豪快に泳ぐ鯨絵の掛け紙を取り赤いひもをほどくと、南氷洋ミンククジラの分厚い肉をざっくりと揚げ、鯨肉のそぼろを振った白飯の上に、どんとのせた大きなカツ。秘伝のタレにつけた鯨肉は、ソース不要のしっかりした味付けで、しかも冷めてもかたくならず、ご飯との相性もいい。添えているのもクジラの竜田揚げ。かつての学校給食の定番おかずも、専門店の手にかかるとジューシーで味わい深い。
平成17年の発売後、百貨店の駅弁大会で有名になり、今や人気は全国区。発売当初と少し内容が変わったが、鯨肉のうまみは変わらない。
【問い合わせ先】
くらさき(くらさき)
電話：0120-094-083
住所：長崎県長崎市築町4-21
【買える場所】
長崎駅売店／通年販売
価格：1050円(最新価格はご確認ください)
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全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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