瀬戸の押寿司
【せとのおしずし】
【5つ星の駅弁空弁】 愛媛県 ＞ 今治駅
二葉の人気ナンバーワンを誇る看板商品で、容器の経木の井桁は手作業で一つひとつ組み立てているというから、ずいぶん凝っている。
中身も秀逸。生の熊笹を敷いた上にのせられた押し寿司は、笹の緑色とのコントラストが鮮やかで、タイの刺身を透かしてシソの葉が見えているのもなんとも美しい。
タイは、来島海峡の潮流育ちの、身が締まったものを使用。食感を損なわないよう、酢で締めてから薄くそぎ切りしているのもさすがだ。また、酢飯の酢の量を控えめにすることでタイの風味が活かされてもいる。賞味期限は丸２日と駅弁としては長く、おみやげとして人気。地方発送も受け付けている。
【問い合わせ先】
二葉(ふたば)
電話：0898-22-1859
住所：愛媛県今治市北宝来町1-1-10
【買える場所】
今治駅売店、今治駅前の二葉／通年販売
価格：1260円(最新価格はご確認ください)
data-ad-slot値が不明なので広告を表示できません。
【辞典内Top3】
【関連コンテンツ】
広告を表示できません。
【この辞典の個別アプリ】
全国五つ星の駅弁・空弁 |
|
駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
|
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
|
|
出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
|