デラックスふく寿司
【でらっくすふくずし】
【5つ星の駅弁空弁】 山口県 ＞ 新下関駅
フグの本場、下関が誇るフク（下関ではフグと濁らずに〝福”に通じることから、こう呼ぶ）尽くしの弁当。ひと工夫してちらし寿司に仕立てたもので、酢飯の上にフグのそぼろを敷き、その上にそぼろが隠れるほどのネタがのっている。
ラインナップはというと、ほっくりと揚がった小フグの唐揚げ、ほどよい酢加減のフグの酢締めとフグ皮の酢締めなど、様々に調理したフグがずらり。さらに濃厚な味わいの練ウニ（これも下関名物）、中華ワカメ、シイタケ、コンニャクが彩りを添える。まさに贅沢な気分に浸れる駅弁だ。
シロサバフグの顔を模した、プラスチック製パッケージも面白い。
【問い合わせ先】
下関駅弁当(しものせきえきべんとう)
電話：083-222-0626
住所：山口県下関市竹崎町4-4-3
【買える場所】
新下関駅売店（構内、ホーム）、下関駅売店（待合売店、ホーム）／通年販売
価格：1150円(最新価格はご確認ください)
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全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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