蜂蜜牛肉弁当
【はちみつぎゅうにくべんとう】
【5つ星の駅弁空弁】 岡山県 ＞ 岡山駅
牛肉駅弁は、各地で作られる人気商品の一つ。その多くが甘辛の醤油味で味付けされていて、一般的に甘味の元は砂糖やミリンだが、この蜂蜜牛肉弁当の甘味は名前のとおり蜂蜜。山田養蜂場の百花蜂蜜を使い、それが牛肉のまろやかで豊かな味わいを、巧みに引き出している。
ご飯の上に、玉子そぼろを挟んで、その牛肉の蜂蜜煮と牛肉そぼろが敷き詰められており、食べごたえも十分。肉の飴色、玉子の黄色、緑とピンクの漬物が織りなす色合いの見事さもこの弁当の魅力だ。地元の食材にもこだわって、牛肉も米も岡山県産。そして山田養蜂場も岡山県と、まさに岡山県だからこそ生まれた一品と言えるだろう。
【問い合わせ先】
三好野本店(みよしのほんてん)
電話：086-200-1717
住所：岡山県岡山市中区桑野131-6
【買える場所】
岡山駅売店（新幹線と在来線のコンコース、ホーム）／通年販売
価格：1100円(最新価格はご確認ください)
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【この辞典の個別アプリ】
全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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