甲州かつサンド
【こうしゅうかつさんど】
【5つ星の駅弁空弁】 山梨県 ＞ 小淵沢駅
テレビ番組から生まれた「元気甲斐」を始め、次々と話題性のある駅弁を発表し続ける丸政が、平成18年に販売開始したかつサンド弁当。
素材は、やわらかく肉色もいいフジザクラポーク。山梨県畜産試験場が長年の研究開発の末誕生させた、自慢の銘柄豚である。
かつはこの肉をスライスして、何層にも重ね合わせたものを衣で包み、丁寧に揚げたもの。厚い一枚肉に比べ、ジューシーで冷めてもやわらかく食べられるのが特徴だ。この、さっくりとした食感のかつと、フレッシュキャベツを、ふっくらしたパンに挟んで出来上がりだが、甘辛のバランスが絶妙な特製ソースがさらに味を引き立てる。
【問い合わせ先】
丸政(まるまさ)
電話：0551-36-2521
住所：山梨県北杜市小淵沢町996
【買える場所】
小淵沢駅売店（ホーム、改札口外デュオーレこぶちざわ）／通年販売
価格：650円(最新価格はご確認ください)
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【この辞典の個別アプリ】
全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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