南三陸・松島かきめし
【みなみさんりく・まつしまかきめし】
【5つ星の駅弁空弁】 宮城県 ＞ 仙台駅
平成16年に登場した、名前どおり日本三景の一つ松島近海で育ったカキをふんだんに盛り込んだ駅弁。
ただし、魅力はカキだけではない。上部の左上が凹んだ、米粒型の容器でもわかるように、名品と言われる宮城県産ひとめぼれを使っているのも自慢。これをカキのエキスとヒジキで炊き込んで詰め、その上に、甘辛く濃い目に味付けされたカキがたっぷりとのる。甘み、渋み、うまみが凝縮され、磯の香り漂うカキと豊潤な味わいのご飯が、うまさの相乗効果を生んでいる。
カキを挟むように、青いもみ海苔、黄色い錦糸卵、赤い福神漬けが並ぶ。色合いも見事な弁当に仕上がっているのも、さらに味わいが増す。
【問い合わせ先】
こばやし(こばやし)
電話：022-293-1661
住所：宮城県仙台市宮城野区小田原3-2-3
【買える場所】
仙台駅売店（構内）／10月～3月限定／10月～3月限定
価格：1000円(最新価格はご確認ください)
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【この辞典の個別アプリ】
全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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