潮さい三陸あわび弁当
【しおさいさんりくあわびべんとう】
【5つ星の駅弁空弁】 岩手県 ＞ 一ノ関駅
岩手の県南、山に囲まれ川沿いに田畑が広がる一関は、農業の盛んな地。米や野菜を始め、クルミや菊の花など少し珍しいものも栽培され、良質の肉を産する牧場もある。三陸沿岸の新鮮な魚介類も入り、食材は豊富。それらを巧みにまとめ上げたのがこの駅弁だ。
よくある海鮮弁当とはやや趣を異にし、ご飯は茶飯にクルミを散らし、おかずも多彩に盛り込まれている。メインはもちろん殻ごとのアワビ。小ぶりの三陸産のエゾアワビはコリコリと歯ごたえよく、磯の香りとうまみがいっぱいに広がる。副菜の豚角煮、焼き魚なども丁寧に作られて味がよく、主菜にも匹敵する味わい。香り高い菊の花の酢の物なども添えて充実した内容だ。
【問い合わせ先】
あべちう(あべちう)
電話：0191-23-2490
住所：岩手県一関市上大槻街3-3
【買える場所】
一ノ関駅売店（新幹線ホーム、構内）、あべちう本店など／通年販売
価格：1300円(最新価格はご確認ください)
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全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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