むつ湾産帆立釜めし
【むつわんさんほたてかまめし】
【5つ星の駅弁空弁】 青森県 ＞ 青森駅
本社は仙台だが、明治25年（１８９２）から青森駅連絡船待合室食堂を営んでいた歴史ある調製元が、昭和46年に発売した駅弁。少しずつ内容が変わっているが、地元素材満載の弁当として、30年以上も愛され続けている定番商品だ。
丸いプラスチック容器を開けると、小粒ではあるが大量のホタテが入っているのにまず驚く。さらに錦糸卵に姫竹、緑の山くらげ、脇には赤いトビッコも添えられ、彩りも美しい。姫竹は青森ではポピュラーな食材で、山くらげも青森の山里の幸。青森名産のホタテの脇を固めるにふさわしいラインナップだ。その下には、たっぷりの茶飯。醤油ベースの煮汁で煮付けたホタテとの相性も抜群だ。
【問い合わせ先】
ウェルネス伯養軒青森支店(うぇるねすはくようけんあおもりしてん)
電話：017-723-1894
住所：青森県青森市安方1-3-26
【買える場所】
青森駅売店（ホーム、改札口外）、特急「つがる」｢白鳥」「スーパー白鳥」車内／通年販売
価格：900円(最新価格はご確認ください)
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全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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