北海三昧 華鮨
【ほっかいざんまい はなずし】
【5つ星の駅弁空弁】 北海道 ＞ 新千歳空港
“華鮨”というネーミングどおり、北海道を代表する海の幸を美しく盛り付けた絢爛豪華な押し寿司弁当。
キュートな巾着袋に包まれているのは円形のわっぱ容器。ふたを取ると、パッと花が咲いたように美麗な押し寿司が現れる。蒸しウニ、天然銀ザケ、ズワイガニ、そして中央には北海道の味覚に欠かせないイクラをトッピング。手を付ける前に、まずは目でじっくり楽しみたい。酢飯は道産米ほしのゆめを使用。酢は軽めに調製しているので、カニの甘み、ウニの妙味、サケのうまみと、それぞれの素材の味がストレートに舌に届く。
きんちゃく袋はピンク、イエロー、グリーンの３種を用意。北海道の手みやげとしても喜ばれる一品だ。
【問い合わせ先】
佐藤食品 さとうしょくひん(ほっきや)
電話：0123-46-5824
住所：新千歳空港ケータリング施設内
【買える場所】
新千歳空港内売店、新千歳空港駅売店／通年販売
価格：￥1000（特別価格）(最新価格はご確認ください)
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【この辞典の個別アプリ】
全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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