ニシン・カズノコ弁当
【にしん・かずのこべんとう】
【5つ星の駅弁空弁】 北海道 ＞ 名寄駅
正方形の容器の対角線いっぱいに、でっかい身欠きニシンの甘露煮。添い寝するように並んで入っている醤油漬けのカズノコも実に大きい。そして、２本の細長い姫竹、両端には茎ワカメにキクラゲ。北海道ならではの具材をボリュームたっぷりに盛り込んでいる。メインのニシンは思った以上のプリプリ感が魅力、カズノコは歯ごたえがいい。
調製元の角舘商会は明治43年（１９１０）創業で、様々な駅弁を生み出してきた老舗。特に国鉄が民営化された昭和62年を機に、ユニークな駅弁を次々と発表し、ファンには知られた存在となる。平成元年に売り出されたこの弁当も、同社の創意工夫で作られた人気商品の一つだ。
【問い合わせ先】
角舘商会(かくだてしょうかい)
電話：01654-2-3922
住所：北海道名寄市西1条南7
【買える場所】
名寄駅売店、角舘商会、特急「スーパー宗谷」車内／通年販売
価格：900円(最新価格はご確認ください)
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【この辞典の個別アプリ】
全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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