たこ寿し
【たこずし】
【5つ星の駅弁空弁】 北海道 ＞ 名寄駅
平成２年の発売以来、珍しさもあってか、名寄駅の代表的な駅弁になったのが、たこ寿し。通年で駅弁を販売している、最北の駅弁屋として知られる角舘商会の自信作だ。
このたこ寿し、レンコンやニンジン、タケノコ、キノコなどを混ぜ込んだ五目寿司の上に錦糸卵を敷き詰め、白さ際立つ真ダコの足のスライス６切れがのる。あしらわれた紅生姜の赤、漬物の緑が加わり彩りも実にいい。
人気の秘密はもちろんタコの美味しさ。オホーツク海で獲れたばかりの、新鮮な特大タコをそのまま浜茹でしたもので、やわらかいのに歯ごたえがある。酒の肴にもぴったりで、左党にもうれしい駅弁だ。
【問い合わせ先】
角舘商会(かくだてしょうかい)
電話：01654-2-3922
住所：北海道名寄市西1条南7
【買える場所】
名寄駅売店、角舘商会／通年販売
価格：780円(最新価格はご確認ください)
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全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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